檸檬是世界上藥用價(jià)值最高的水果之一，檸檬分為黃檸檬和青檸檬，兩者是不同的品種，用法相似也有一定的差異。青檸檬表皮是碧綠色的，果肉通透，用來(lái)泡水喝營(yíng)養(yǎng)又可口。那么，青檸檬怎么泡水呢？一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！

1、挑選一個(gè)表面色澤鮮亮的新鮮青檸檬，把表皮清洗干凈，可用食鹽搓一下，因?yàn)橐獛ず龋宰詈米屑?xì)洗一下。

2、凍檸檬。把洗凈的檸檬放進(jìn)冰箱里凍兩個(gè)小時(shí)，冷凍過(guò)后的檸檬不僅切片時(shí)好切，泡起來(lái)口感也更清爽。

3、檸檬切片。把凍好的檸檬切成片狀，不要切的太厚，一定要帶皮切薄片。取其中的一到兩片，剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里保存三天。

4、開(kāi)水放溫。把燒開(kāi)的水放溫，大概喝起來(lái)感覺(jué)不燙，稍微有點(diǎn)熱的溫度最好。然后把青檸檬片放入溫水中浸泡一會(huì)即可飲用。

如果你喜歡更甜一點(diǎn)的檸檬水，可以放一些蜂蜜，這樣口感也更好，注意泡檸檬水應(yīng)該泡淡一些，多些水少些檸檬，太酸易刺激腸胃。檸檬應(yīng)該帶皮浸泡，因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來(lái)。

青檸檬不宜用開(kāi)水浸泡。新鮮檸檬香味濃郁，最好用溫水來(lái)泡，高溫會(huì)破壞檸檬里的有效成分，尤其是維生素C。維生素C遇熱會(huì)被破壞，所以青檸檬不宜用過(guò)高的水溫來(lái)浸泡。此外，如果用沸水浸泡檸檬片，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等，口感會(huì)沒(méi)那么好。

當(dāng)然，青檸檬也可以用涼開(kāi)水來(lái)浸泡，只是如果用太涼的水來(lái)泡檸檬，首先，檸檬的香味不容易被泡出來(lái)，其次，營(yíng)養(yǎng)成分也不那么容易被人體吸收。可見(jiàn)，太熱或者太涼的水泡檸檬都是不大適宜的，泡青檸檬的時(shí)候最好選用溫水哦。當(dāng)然，夏天飲用時(shí)也可以攤涼了之后再喝，影響都不大。

很多人以為青檸檬是未成熟的檸檬，實(shí)際上并非如此，青檸檬和黃檸檬是兩個(gè)不同的品種。兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相似，同時(shí)也有不同之處。青檸檬水的功效與作用也與黃檸檬差不多，只是青檸檬中的檸檬酸和維生素C的含量稍高一些，所以用來(lái)泡水喝減肥美容的功效更顯著。下面一起來(lái)看看喝青檸檬水有什么樣的養(yǎng)生功效吧！

1、生津開(kāi)胃：青檸檬片帶皮一同泡水飲用可以生津解暑，還能開(kāi)胃醒脾。檸檬果皮的揮發(fā)性成分能夠使人精神振奮，喝一杯檸檬泡水，也能讓胃口變好。

2、清熱化痰：檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將青檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

3、抗菌消炎：青檸檬富含維生素C，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝溫?zé)岬臋幟仕€可以預(yù)防感冒哦。

4、預(yù)防心血管疾病：青檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。

5、延緩衰老：青檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

6、美白肌膚：堅(jiān)持喝青檸檬水還能美白肌膚，保持皮膚的張力和彈性。檸檬中的維生素C是最好的美白營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)充足夠的維生素C能夠讓肌膚由內(nèi)而外干凈透白。

7、排毒減肥：青檸檬水含有豐富的酸性物質(zhì)，能促進(jìn)消化，幫助人體將體內(nèi)的毒素和垃圾及時(shí)的排出體外，從而有效防治便秘。

青檸檬水什么時(shí)候喝好？飲用檸檬水最佳的時(shí)間當(dāng)然是早晨了。在早餐時(shí)間喝一杯鮮檸檬泡的水，能夠清腸排毒，對(duì)于減肥人士來(lái)說(shuō)再合適不過(guò)。當(dāng)然，空腹喝鮮檸檬水是不好的，最好是搭配早餐飲用哦。

此外，如果是日間想喝檸檬水，最好與吃正餐至少隔半個(gè)小時(shí)，以免影響消化。值得注意的是，如果你本身胃酸分泌過(guò)多，或有胃及十二指腸潰瘍，就要飯后1小時(shí)后喝，而且少放檸檬，口味要淡。下午茶時(shí)間來(lái)一杯青檸檬泡的水也是不錯(cuò)的，這個(gè)時(shí)候喝檸檬水不僅能提神，還能給身體補(bǔ)充一定的能量。晚上睡前一個(gè)小時(shí)喝一杯鮮檸檬水則有顯著的美白功效，第二天睡醒就能看到一定的效果哦。

人體每天都需要攝取充足的蛋白質(zhì)、維生素、各種微量元素以及適當(dāng)脂肪和其他物質(zhì)，所以如果單靠檸檬水是不能完全滿足人體基本營(yíng)養(yǎng)和熱量的需要的，還需形成健康的營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣。酸酸的檸檬多食易影響消化功能，春天尤其宜多食，夏秋食用效果較好。

不少的女性朋友為了達(dá)到美容減肥的效果，每天以檸檬水代茶喝，結(jié)果脾胃因此受到了損害。實(shí)際上，飲用請(qǐng)檸檬泡的水并非百無(wú)禁忌，也不是喝得越多越好，更加不能替代白開(kāi)水來(lái)喝。大家在飲用鮮檸檬水的時(shí)候一定要謹(jǐn)記以下注意事項(xiàng)：

1、喝青檸檬水要適量，每天不宜超過(guò)1000毫升。此外，由于檸檬pH值低達(dá)2.5，因此胃酸過(guò)多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

2、痰多、傷風(fēng)感冒、胃寒氣滯、腹部脹滿者不易喝青檸檬水，檸檬水不宜與阿司匹林同服。

3、由于檸檬富含果酸，所以女性朋友在經(jīng)期不要喝檸檬泡的水，以免腹痛。

4、喝青檸檬水不能抽煙，香煙當(dāng)中的有害物質(zhì)會(huì)破壞檸檬中的維C，并改造成對(duì)身體易造成傷害的物質(zhì)。

5、青檸檬泡水不能用保溫杯來(lái)泡，持續(xù)的高溫會(huì)將檸檬中的一些有毒素質(zhì)給泡出來(lái)。

6、喝檸檬水后不宜馬上曬太陽(yáng)，檸檬中含有的光敏物質(zhì)會(huì)隨口服吸收，陽(yáng)光照射后容易使皮膚變黑。

7、青檸檬泡水時(shí)不宜添加太多檸檬，一兩片足以泡一壺，不宜太酸，以免損傷牙釉質(zhì)。牙齒問(wèn)題較多的朋友就更加不宜多喝檸檬水了。