營養(yǎng)百科
世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了！這個“上火”那個“涼”，木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃？聽婆說聽媽說，不如聽“能不能吃”咋說，老公再也不用擔心我吃錯東西啦！
孕婦能吃梭子蟹嗎
梭子蟹的功效和作用
梭子蟹別稱：白蟹
梭子蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10-30米的深海，喜在泥沙底部穴居。
1.梭子蟹每百克肉含蛋白質14克，脂肪2.6克及其他營養(yǎng)元素若干。
2.梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季最為健壯，一般重250克左右，最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。
3.梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。一般食用方法是清蒸，將其肉蘸以姜末醋汁，佐以醇酒，別有風味。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數(shù)日后即可食用，俗稱“新風搶蟹’。
4.以前漁民因梭子蟹產(chǎn)量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風吹日曬令其凝固，即成“蟹黃餅”，風味特佳，但產(chǎn)量少，一般人難嘗此味。
哺乳期能吃梭子蟹嗎？ 慎吃
哺乳期媽媽可以吃螃蟹，但一定要少量。螃蟹性寒，且有多種的蛋白質和嘌呤堿，多吃會容易導致寶寶皮膚過敏，加重濕疹，還會誘發(fā)寶寶自身免疫系統(tǒng)疾病等。
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嬰兒能吃梭子蟹嗎 慎吃
一歲半之前最好別給寶寶吃。螃蟹是性寒的食物，吃的時候都應該附著蒜汁、芥末這一類驅寒的佐料，寶寶脾胃弱要。還要根據(jù)每個小寶寶的體質，不是過敏體質，或者不屬于脾胃虛寒的體質，就可以。
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