生蠔的功效與作用

生蠔是一種備受喜愛(ài)的滋補(bǔ)海鮮，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，除了壯陽(yáng)之外，它還有多種對(duì)人體有益的功效與作用，具體如下：

補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅，促進(jìn)骨骼發(fā)育

生蠔是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)食品，其含磷豐富。鈣在人體吸收過(guò)程中需要磷的協(xié)助，因此生蠔有利于鈣的吸收。同時(shí)，生蠔也是補(bǔ)鋅的佳品，預(yù)防缺鋅的有效方法之一就是多吃富含鋅的食物，而生蠔的含鋅量在眾多食物中較高。此外，生蠔含有一般食物中缺少的維生素B12，其中的鈷元素是預(yù)防惡性貧血不可或缺的物質(zhì)，所以生蠔具有活躍造血功能的作用。

促進(jìn)智力發(fā)育

生蠔所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營(yíng)養(yǎng)素。糖元作為人體內(nèi)能量的儲(chǔ)備形式，能夠提高人的體力和腦力活動(dòng)效率。藥理學(xué)試驗(yàn)研究表明，通過(guò)攝入生蠔殼增加體內(nèi)的含鋅量，可提高機(jī)體的鋅鎘比值，有利于改善和防治高血壓，起到護(hù)腦、健腦的作用。

促進(jìn)血循環(huán)

生蠔中含有的氨基酸、亞鉛等礦物質(zhì)和維生素，能夠改善血液的循環(huán)。對(duì)于女性常見(jiàn)的冷血癥與低血壓?jiǎn)栴}，食用生蠔也會(huì)有一定的改善作用。

增強(qiáng)免疫力

生蠔富含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可以提高機(jī)體免疫力。

美容養(yǎng)顏

生蠔含有鐵與銅，對(duì)于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療效果顯著。同時(shí)，生蠔含有大量大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛，食用生蠔可以防止皮膚干燥，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，使皮膚呈現(xiàn)白里透紅的嬌嫩狀態(tài)。此外，生蠔還能促進(jìn)激素的形成與分泌，對(duì)生理不調(diào)、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。

預(yù)防心肌梗塞

生蠔中的牛磺酸可以促進(jìn)肝臟中膽固醇的分解，使排泄增加，從而降低血中膽固醇的含量。由此可見(jiàn)，生蠔的牛磺酸對(duì)于因淤血而產(chǎn)生的動(dòng)脈硬化，以及隨之引發(fā)的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預(yù)防作用。

提高性能力

生蠔體內(nèi)含有大量制造精子所必需的精氨酸和微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分，亞鉛能促進(jìn)荷爾蒙的分泌。因此，食用生蠔可以提高性功能。很多情況下，性功能下降、陽(yáng)痿、前列腺腫大、性器官發(fā)育不全等男性疾病是由亞鉛不足引起的。

綜上所述，生蠔具有多種對(duì)人體有益的功效與作用，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海鮮。

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