黃蜆子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

營(yíng)養(yǎng)成分

黃蜆子肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。其氨基酸種類組成及配比合理，蛋白質(zhì)含量高，是維持免疫機(jī)能的重要營(yíng)養(yǎng)素，是構(gòu)成白血球和抗體的主要成份；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收。此外，還含有各種維生素和藥用成分，如豐富的維生素E，以及鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。

健康功效

• 提高免疫力：高含量的蛋白質(zhì)有助于提高人體免疫力。
• 保護(hù)心血管：不飽和脂肪酸使血壓更易控制，擴(kuò)張毛細(xì)管，降低血黏度，改善微循環(huán)，能軟化和保護(hù)血管，降低血脂和膽固醇。
• 美容養(yǎng)顏：維生素E可抑制皮膚衰老、防止色素沉著，驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或感染引起的皮膚干燥和瘙癢等損害。
• 生殖保健：促進(jìn)性功能、生精助育，強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力，適用于男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿，以及治療腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。
• 利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，含利尿成分，可消除體內(nèi)水鈉潴留，治療全身水腫、小便不利等，對(duì)腎陽(yáng)虛引起的腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒、水腫也有作用。

綜上所述，黃蜆子作為營(yíng)養(yǎng)、綠色食品，具有多種對(duì)人體有益的功效，深受消費(fèi)者青睞。