新鮮荷葉泡水喝的方法及注意事項(xiàng)
鮮荷葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,直接泡茶水喝是不錯(cuò)選擇,還可加入其他花草茶,使口感更豐富、功效更全面。下面介紹新鮮荷葉的泡水方法。
泡法一
- 材料:薄荷葉12g,綠茶8g,荷葉1張
- 做法:將薄荷葉切碎后,連同其他材料放入杯中,以沸水沖泡5分鐘,即可。
泡法二
- 材料:冬瓜糖磚(或新鮮冬瓜)300克,荷葉適量,淡竹葉5克
- 步驟:1. 將荷葉、淡竹葉清洗干凈,瀝干水分備用;2. 取干凈鍋置于火上,倒入600毫升清水,放入備好的荷葉、淡竹葉;3. 大火煮至沸騰后,轉(zhuǎn)文火續(xù)煮10分鐘;4. 將冬瓜糖磚放入茶鍋中,續(xù)煮約5分鐘至糖磚完全溶解,并攪拌均勻后熄火;5. 濾出茶渣,將茶湯靜置放涼后倒入茶杯中,即可飲用。
注意事項(xiàng)
- 荷葉一般只能沖泡一次,再次沖泡寡淡無(wú)味,營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)大大減少。因?yàn)樾迈r荷葉易溶于水,不像普通茶葉需泡幾分鐘,荷葉加水馬上就能喝,喝完第一泡續(xù)水后茶水會(huì)很淡。
- 若想通過(guò)喝荷葉茶減肥,需喝濃茶,否則效果不顯著。
綜上所述,新鮮荷葉泡水方法多樣,但飲用和沖泡有一定講究,掌握這些知識(shí)能更好地發(fā)揮荷葉的價(jià)值。
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