豬肉蝦仁餃子的營養價值

日常飲食中，人們吃米飯、炒菜或面條時，即便菜品豐富，也難以保證各種食物都能按比例攝入。而每吃一個餃子，基本能攝入人體所需的各類營養素。若食用豬肉蝦仁餡這種食材豐富的餃子，營養的多樣性更能得到提升。下面為您詳細介紹豬肉蝦仁餃子的營養價值。

豬肉的營養價值

豬肉含有人體所需的多種營養成分。據數據顯示，500克豬瘦肉中，蛋白質含量為84.5克，脂肪為146克，糖類為5克，鈣為55毫克，磷為850毫克，鐵為12毫克，維生素B為12.65毫克，尼克酸為21毫克。豬肉味甘、性微寒，具有補中益氣，潤腸胃，生津液，豐肌體，澤皮膚的功能。

蝦仁的營養價值

蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對于身體虛弱以及病后需要調養的人來說是極佳的食物。蝦肉中富含鎂元素，能有效保護心血管系統，可降低血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。此外，蝦肉還有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

綜上所述，豬肉蝦仁餃子結合了豬肉和蝦仁的營養，能為人體提供豐富多樣的營養。

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