柿子與其他食物的食用禁忌

• 柿子與螃蟹

  螃蟹富含蛋白質(zhì)，當(dāng)吃螃蟹時(shí)同時(shí)食用柿子，蛋白質(zhì)會(huì)與柿子中的鞣酸在人胃中凝固，形成不易消化吸收的團(tuán)塊，可能導(dǎo)致腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

• 柿子和章魚(yú)

  柿子與章魚(yú)同吃會(huì)引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。通常，食用富含蛋白質(zhì)的食物后不宜馬上吃柿子。

• 柿子與白薯

  食用白薯后，胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，此時(shí)再吃柿子，柿子在胃酸作用下產(chǎn)生沉淀，沉淀物積結(jié)形成不溶于水的結(jié)塊，既難消化又不易排出，易使人患上胃柿石。

• 柿子與酒

  喝酒人群中“柿可解酒”的說(shuō)法不正確。酒類(lèi)入胃后會(huì)刺激腸道增加分泌物，此時(shí)柿子中的鞣酸與胃內(nèi)物質(zhì)相遇，會(huì)形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻。

綜上所述，柿子與螃蟹、章魚(yú)、白薯和酒等食物不宜搭配食用，以免對(duì)身體造成不良影響。